Question

1. Схарактеризуйте процес травлення в ротовій порожнині:
А.) травний сік - 1) підшлунковий, 2) слина, 3) шлунковий;
Б.) ферменти соку-1) пепсин, хiмозин; 2) трипсин, ліпаза, мальтаза; 3) амілаза;
В.) речовини, на які дiє сiк-1) вуглеводи; 2) бiлки; 3) білки, жири, вуглеводи.​

Answer 1

Ответ:

У ротовій порожнині відбуваються такі процеси травлення: o розщеплення крохмалю і глікогену під дією амілази слини до декстринів; o розщеплення мальтози і сахарози під дією мальтази (глюкозидаза) до глюкози; o часткове всмоктування глюкози.