• Предмет: Биология
  • Автор: Qwwrti58
  • Вопрос задан 5 месяцев назад

як утворюються молочні продукти?
СРОЧНО

Ответы

Ответ дал: CaPan
1

Ответ:

продукти молочнокислого бродіння отримують коли під дією бактерій у молоці розщеплюється молочний цукор.Через це утворюється молочна кислота яка сприяє згортанню білка казеїну.

Надеюсь это тебе надо

Вас заинтересует