Question

Записати в зошит коротку характеристику поживних речовин​

Answer 1

Ответ:

ПОЖИВНІ РЕЧОВИНИ (НУТРІЄНТИ) — органічні та неорганічні речовини, які обов’язково мають входити до складу споживаної людиною їжі з метою підтримання процесів життєдіяльності. П.р. забезпечують організм необхідною енергією, складовими, що компенсують втрати організму та сприяють росту, та речовинами, які регулюють процеси обміну речовин та енергії в організмі, а також фізіологічні процеси. П.р. зазвичай надходять до організму через травну систему, де відбувається їх хімічна й механічна обробка та всмоктування