• Предмет: Биология
  • Автор: astrepkov653
  • Вопрос задан 2 года назад

На какие группы делятся КК (карбоновые кислоты) в жирах? Какие
кислоты к ним относятся?

Ответы

Ответ дал: daniarovasaska
0

Ответ:

Общие сведения По характеру связи атомов углерода в цепочке жирные кислоты делятся на насыщенные и ненасыщенные. Насыщенные (предельные) содержат только одинарные связи между атомами углерода. Мононенасыщенные (моноеновые) содержат двойную или, что бывает редко, тройную связь.

Вас заинтересует