Question

вирахуйте масу борошна для приготування 15 кг листкового тіста,якщо фактична вологість борошна становить 15,5%

Answer 1

Ответ:

Объяснение:

тогда в 1 кг ( 1000 грамм) воды 15,5 % или 0,155*1000=155 грамм

муки 1000-155 = 845 грамм = 0,845 кг

Масса муки = 15/0,845 = 17,75 кг