Question

помогите пожалуйста, очень срочно!!!

Відомо, що жовч сприяє емульгуванню жирів, що робить їх доступними для розщеплення. Які саме речовини жовчі відповідальні за цю дію? Які осо бливості молекул жовчі уможливлюють таку незвичайну функцію?​

Answer 1

Ответ:

Основна функція жовчі – розщеплення жирів. Якщо концентрація рідини недостатня, організму буде важко перетравити жирну їжу.емульгує жири,

активує ліпазу,

сприяє всмоктуванню продуктів гідролізу жирів,

посилює дію ферментів підшлункового й кишкового соку,

гідролізує поживні речовини їжі власними ферментами,

підвищує тонус і посилює перистальтику кишечника,

виводить з організму продукти обміну,

виконує регуляторну функцію.

У тонкому кишечнику до 95 % жовчних кислот активно реабсорбуються і по системі воротної вени повертаються до печінки і знову надходять до складу жовчі (печінково-кишковий кругообіг). За добу цей цикл повторюється 6—10 разів.