Question

25 БАЛОВ Ферменти, які розщеплюють вітаміни мало активні за низьких температур. Вкажіть умову
зберігання або обробки харчових продуктів, пов’язану з описаною властивістю:
А) овочі та фрукти необхідно зберігати в закритих контейнерах;
Б) овочі та фрукти необхідно зберігати охолодженими;
В) мити овочі та фрукти краще до нарізання;
Г) варити овочі треба в невеликій кількості води.

Answer 1

Ответ:

Відповідь Б

Объяснение:

..........