Question

Запишіть ознаки якісних реакцій та які реактиви використовують для визначення одноатомних, багатоатомних спиртів, фенолу.​

Answer 1

Одноатомные спирты - CuO

Например

C2H5OH + CuO --> CH3CHO + Cu↓ + H2O

Можно взять проволоку покрытою этим оксидом и опустить в раствор, будет пропадать черный цвет и снова увидим медь, будет еще характерный запах ацетальдегида.

Многоатомные спирты - Cu(OH)2

Например

2HO-CH2-CH2-OH + Cu(OH)2 (t*, NaOH)-->

CH2 - O \          / O - CH2  + 2H2O

  |              Cu              |

CH2 - O /        \ O - CH2

Обычно Cu(OH)2 это синий осадок, но после реакции с многоатомным спиртом все станет синим и осадка не будет.

Фенол - FeCl3

Например

3C6H5OH + FeCl3 (t*)--> (C6H5O)3Fe + 3HCl

Фенол плохо растворим в воде, поэтому надо нагреть. Как понять, что реакция прошла очень просто: раствор станет темно-фиолетовым.