Ответы
Спільні фізичні властивості води і спирту:
Обидва речовини є безбарвними та без запаху.
Вони можуть входити в розчини з іншими речовинами.
Обидва мають високу теплоємність, що означає, що вони здатні зберігати багато тепла.
Відмінні фізичні властивості води і спирту:
Точка кипіння: Точка кипіння спирту (Ethanol) є набагато нижчою, ніж у води, приблизно 78 градусів Цельсія, тоді як вода кипить при 100 градусах Цельсія. Це означає, що спирт випаровується при нижчій температурі, ніж вода.
Температура замерзання: Точка замерзання спирту нижча, ніж у води. Точка замерзання етилового спирту -114 градусів Цельсія, тоді як точка замерзання води 0 градусів Цельсія. Це означає, що спирт не замерзне при низьких температурах, а вода стане льодом.
Поверхневий натяк: Вода має вищий поверхневий натяк, ніж спирт. Це означає, що вода може утворювати більш стійкі плівки на поверхні, що може мати важливі наслідки для біологічних систем.
Полярність: Вода є полярною молекулою, тоді як спирт має меншу полярність. Це означає, що вода має властивості, які не спостерігаються у спирту, такі як здатність розчинятися в іонних речовинах та утворювати водні зв'язки між молекулами.