Question

Допоможіть будь ласка

Запишіть рівняння реакції омилення трипальмітину. Яка маса гліцеролу утвориться, якщо для омилення було використано 60г натрій гідроксиду.

Answer 1

Відповідь:

Реакція омилення трипальмітину відбувається з наступним рівнянням:

C₅₃Н₁₀₆O₆ + 3 NaOH → 3 C₅₃H₁₀₄NaO₆ + C₃H₈O₃

У цій реакції три молекули натрій гідроксиду (NaOH) реагують з однією молекулою трипальмітину (C₅₃Н₁₀₆O₆) за утворення трьох молекул олеату натрію (C₅₃H₁₀₄NaO₆) та однієї молекули гліцеролу (C₃H₈O₃).

Для визначення маси гліцеролу, який утворюється при омиленні 60 г NaOH, потрібно знати, яка кількість трипальмітину взята у реакцію. Оскільки ця інформація не надана, ми не можемо точно відповісти на це запитання.