Question

Напишіть рівняння синтезу тристеарину з фосфатидної кислоти

Answer 1

Ответ:

Реакція синтезу тристеарину з фосфатидної кислоти може відбуватися за наступним рівнянням:

3 Stearic acid + Phosphatidic acid → TriStearin + Phosphate

або

3C18H36O2 + C3H8O6P → C57H110O6 + H3PO4

У цій реакції три молекули стеаринової кислоти (C18H36O2) реагують з однією молекулою фосфатидної кислоти (C3H8O6P), утворюючи одну молекулу тристеарину (C57H110O6) та молекулу фосфату (H3PO4). Реакція синтезу тристеарину з фосфатидної кислоти є одним із способів утворення тригліцеридів в організмі.