1. Виконай домашні експерименти та заповни таблицю. Взаємодія харчової соди із соком квашеної капусти, розчином лимонної кислоти, кефіром Home Labs Обладнання та реактиви: піпетка, чайна ложка, харчова сода, сік Таблиця квашеної капусти, лимонна кислота, кефір. Хід роботи Дослiд 1 В окрему посудину налий сік квашеної капусти. Додай невелику кількість (на кінчику ложки) харчової соди Дослiд II В окрему посудину помісти декілька кристалів ЛИМОННОЇ кислоти. Додай 5 мл (чайну ложку) во- ди, перемішай уміст посудини. До одержаного розчину до- дай невелику кількість (на кін- чику ложки) харчової соди Дослiд III окрему посудину налий 5-10 мл (чайну ложку) кефіру. Додай невелику кількість (на кінчику ложки) харчової соди Спостереження Що відбувається? Що відбувається? що відбувається? Висновок Чи утворюється нова ре- човина? Назви явище. Чи утворюється нова ре човина? Назви явище. Чи утворюється нова ре- човина? Назви явище. СРОЧНО ДАЮ 50 балов оформить в виде таблице пожайлуста
Ответы
Відповідь:
Дослід 1: Після додавання харчової соди до соку квашеної капусти відбувається виділення вуглекислого газу, що супроводжується бульканням. Явище називається газовиділення.
Дослід 2: Після додавання харчової соди до розчину лимонної кислоти відбувається виділення вуглекислого газу, що супроводжується бульканням. Явище називається газовиділення.
Дослід 3: Після додавання харчової соди до кефіру відбувається виділення вуглекислого газу, що супроводжується бульканням. Явище називається газовиділення.
Висновок: У всіх трьох дослідах після додавання харчової соди відбувається виділення вуглекислого газу, що свідчить про реакцію між содою і кислотою або содою і лактобактеріями, що знаходяться в кефірі. Нова речовина не утворюється, а лише відбувається хімічна реакція між існуючими компонентами.
Пояснення: