Ответы
За допомогою процесу фракційної кристалізації. Оскільки вода та оцтова кислота мають різні точки замерзання, вони можуть бути розділені шляхом контрольованого замерзання суміші. Коли розчин починає замерзати, частинка з найнижчою температурою замерзання зв'язується, створюючи тверду фазу. Це тверда фаза складається з води, яка має найнижчу температуру замерзання, тоді як розчин залишається у рідкому стані. Цей процес повторюється декілька разів, кожен раз збільшуючи концентрацію оцтової кислоти у розчині. Урешті-решт, концентрація оцтової кислоти стає настільки високою, що вона також починає замерзати, утворюючи окрему тверду фазу. Цей процес дозволяє розділити суміш оцтової кислоти на чисті компоненти шляхом використання їх різних властивостей замерзання.