Question

Який об’єм (л) вуглекислого газу виділиться при спиртовому
бродінні глюкози масою 90 г?

Answer 1

Ответ:

Объяснение:

У процесі спиртового бродіння глюкози вуглеводи розщеплюються на етанол та вуглекислий газ (CO2). Хімічне рівняння реакції:

C6H12O6 → 2 С2Н5ОН + 2 CO2

Молярна маса глюкози (C6H12O6) дорівнює 180 г/моль. Тому в задачі можна використати наступний розрахунок:

1 моль глюкози видає 2 моля газу

90 г глюкози дорівнює 0,5 молям (90 г / 180 г/моль)

Отже, 0,5 моля глюкози виділяють 1 моль газу. Оскільки об’єм одного моля будь-якого ідеального газу при стандартних умовах (0°С та 1 атм) дорівнює 22,4 л, то об’єм виділеного газу можна обчислити:

Об’єм газу = кількість молів газу × об’єм одного моля газу

Об’єм газу = 0,5 моль × 22,4 л/моль

Об’єм газу = 11,2 л

Отже, 11,2 л вуглекислого газу виділиться під час спиртового бродіння 90 г глюкози.