Question

дайте визначення поняття кумис​

Answer 1

Ответ:

кисломолочний напій із кобилячого молока, отриманий унаслідок молочнокислого і спиртового бродіння

Answer 2

Кумис - це прохолодний і поживний напій, він також претендує звання алкогольного, оскільки у процесі природного бродіння вміст спирту у ньому сягає 1-3% і більше. Звичайно, відсотковий вміст всього перерахованого може змінюватись в залежності від породи коня та від витримки кумису, від виду корму коня, від закваски та від інших факторів, що впливають на смак та якість кумису