Question

Составьте молекулярную формулу жира, в состав которого входят остатки глицерола и линолевой.

кислоты.

Answer 1

Ответ:

Молекулярная формула линолевой кислоты: C18H32O2.

Глицерол является триальдегидом и имеет молекулярную формулу C3H8O3.

Жир представляет собой эфирный продукт реакции глицерина с жирными кислотами.

Если в состав жира входит линолевая кислота, то один из трех остатков глицерина замещается ею, образуя трилинолеин, молекулярная формула которого будет выглядеть как C57H104O6:

C3H8O3 - C18H32O2 - C18H32O2 - C18H32O2

Объяснение:

кто-нибудь даст мне уже лучший ответ?