Question

Как вы думаете, почему ацетат натрия в растворе превращается в твердое вещество?

Answer 1

потому, что ацетат натрия в растворе превращается в твердое вещество из-за процесса кристаллизации. Когда раствор охлаждается, концентрация ацетата натрия в растворе увеличивается, что приводит к насыщению раствора. А после уменьшение температуры приводит к тому, что избыточный ацетат натрия начинает осаждаться в виде твердых кристаллов, что и значит процесс кристаллизации.

можно ответ написать кратко:

из-за процесса кристаллизации