1) В трьох склянках без підписів містяться тверді речовини: глюкоза, крохмаль та лимонна кислота. Складіть план експерименту та опишіть явища, які будуть відбуватися.
2) В пронумерованих пробірках вам видані розчини: гліцерол(гліцерин), етанова(оцтова) кислота та фенол.
Складіть план експерименту та напишіть реакції для розпізнання цих речовин.
Ответы
Ответ дал:
2
Відповідь:
1)
План експерименту:
- Позначити склянки як A, B та C.
- Взяти невелику кількість твердої речовини з кожної склянки та помістити їх у окремі пляшки.
- Додати деяку кількість води до кожної пляшки та добре струсити, щоб тверді речовини розчинилися.
- Додати кілька крапель фенолфталеїну до кожної пляшки. Фенолфталеїн змінює свою барву в залежності від кислотності розчину: у лужному середовищі він стає рожевим, у кислому - безбарвним.
- Додати кілька крапель розчину лугу (NaOH) до кожної пляшки та спостерігати за зміною кольору.
Явища, які будуть відбуватися:
- Глюкоза та крохмаль розчинятимуться у воді, утворюючи безбарвні розчини.
- Лимонна кислота також розчиниться у воді, але розчин буде мастилистий та має кислий смак.
- Додавання фенолфталеїну до кожної пляшки дозволить визначити кислотність або лужність розчину. Розчин лимонної кислоти стане червоним, оскільки він є кислим, тоді як розчини глюкози та крохмалю будуть безбарвними, оскільки вони не є ні кислими, ні лужними.
- Додавання розчину лугу (NaOH) до кожної пляшки призведе до зміни кольору. Розчин лимонної кислоти змінить колір з червоного на рожевий, що вказує на зменшення кислотності. Розчин глюкози залишиться безбарвним, тоді як розчин крохмалю змінить колір на темно-синій, що свідчить про його лужність. Це пов'язано з тим, що крохмаль містить амінокислоти, які можуть бути детектовані за допомогою лугу, що викликає зміну кольору.
Отже, за допомогою цього експерименту можна визначити, яка тверда речовина міститься в кожній склянці. Розчин глюкози буде безбарвним і не змінить колір при додаванні лугу, тоді як розчин крохмалю змінить колір на темно-синій. Розчин лимонної кислоти змінить колір з червоного на рожевий при додаванні лугу.
2)
План експерименту:
- Додати декілька крапель йоду до кожної пробірки.
- Додати декілька крапель розчину бромистого водню (HBr) до кожної пробірки.
- Додати декілька крапель нітратної кислоти (HNO3) до кожної пробірки.
- Додати декілька крапель хлористового кальцію (CaCl2) до кожної пробірки.
Реакції для розпізнання цих речовин:
- Гліцерол - під впливом йоду в розчині утворюється коричневий колір, який свідчить про наявність вуглеводів.
- C3H8O3 + I2 → C3H5I3O3 + 3HI
- Етанова кислота - під впливом розчину HBr утворюється біла кристалічна речовина, яка є брометановою кислотою (CH3COOH + HBr → CH3COOHBr).
- Фенол - під впливом розчину HNO3 відбувається нітрування, утворюється речовина з червоним кольором (C6H5OH + HNO3 → C6H4(NO2)OH + H2O).
- Наявність кальцію в розчині підтверджується утворенням білого осаду хлориду кальцію (CaCl2) при додаванні розчину хлористового кальцію (2HCl + CaCl2 → CaCl2 + 2H2O).
Вас заинтересует
3 месяца назад
3 месяца назад
3 месяца назад
3 месяца назад
1 год назад
7 лет назад