Question

Какую массу фруктозы можно получить из 100 г сахарозы, содержащих 31,6 процентов примесей

Answer 1

Ответ:

100-31,6=68,4% Массовая доля сахарозы с примесями. Молярная масса сазарозы 342,2 г/моль,а масса фруктокозы 180,2 г/моль.(100*0,684)*(180,2)/342,3=32,2 г