Самостоятельно составьте и напишите инструкцию по
приготовлению любого блюда на ваш выбор.
Придерживайтесь повествования делового стиля.
Ответы
Хорошо, я предлагаю инструкцию по приготовлению классического итальянского блюда - пасты Карбонара.
Ингредиенты:
400 г спагетти
200 г гуанчиале (или панчетту, или бекона)
3 яйца
100 г твёрдого сыра Пармезан
50 г твёрдого сыра Пекорино
2 зубчика чеснока
соль
свежемолотый черный перец
Инструкция:
Начните с того, что нарежьте гуанчиале (или панчетту, или бекон) на кусочки и обжарьте их на среднем огне до золотистого цвета. Добавьте кусочки чеснока, но не жарьте его слишком долго, чтобы не сделать его горьким. Уберите сковороду с огня и оставьте гуанчиале на блюдо.
В кастрюле нагрейте воду до кипения, добавьте щепотку соли и положите спагетти. Варите их, периодически помешивая, до состояния "ал денте" - когда они мягкие, но ещё слегка жёсткие. Откиньте спагетти на дуршлаг, чтобы стекла лишняя вода.
В отдельной миске взбейте яйца вилкой, добавьте туда твёрдый сыр Пармезан, натёртый на мелкой тёрке, и твёрдый сыр Пекорино, натёртый на крупной тёрке. Посолите и поперчите по вкусу.
Смешайте спагетти с гуанчиале на сковороде и разогрейте на среднем огне. Налейте яично-сырную смесь на спагетти и быстро перемешайте. Таким образом, сыр и яйца должны слегка расплавиться и обволакивать спагетти.
Готовое блюдо можно украсить небольшим количеством черного перца сверху.
Подаёте пасту Карбонара горячей и наслаждаетесь богатым вкусом итальянской кухни.
Приятного аппетита!