ДОПОМОЖІТЬ БУДЬ ЛАСКА З ПРАКТИЧНОЮ РОБОТОЮ , ДУЖЕ ТЕРМІНОВО
Практична робота
РОЗВ'ЯЗУВАННЯ ЕКСПЕРИМЕНТАЛЬНИХ ЗАДАЧ
1. Повтори правила безпеки під час роботи в кабінеті хімії
2. Виконай завдання практичної роботи.
Реактиви та обладнання: розчини етанової кислоти, натрій гідроксиду, купрум(II) сульфату, гліцеролу, метаналю (або метанової кислоти), фіолетового лакмусу, натрій карбонату, спиртовий розчин йоду, стакан з водою, штатив з пробірками (порожні пробірки та три пронумеровані пробірки з розчинами гліцеролу, метаналю (або метанової кислоти) і глюкози), пробіркотримач, обладнання для нагрівання, дві склянки без підписів із твердими речовинами - крохмалем і сахарозою.
2.1. Визначення розчинів етанової кислоти й гліцеролу.
У двох пробірках містяться розчини етанової кислоти й гліцеролу. Як за допомогою одного реактиву розрізнити ці розчини? Реактиви та обладнання для досліду добери самостійно із запропонованих вище.
Порядок виконання
Запиши план досліду.
Склади рівняння відповідних реакцій.
Поясни результати досліду.
2.2. Визначення розчинів гліцеролу, метаналю (або метанової кислоти) і глюкози.
У трьох пронумерованих пробірках містяться розчини гліцеролу, метаналю (або метанової кислоти) і глюкози. Визнач кожен розчин за допомогою якісних реак-цій. Реактиви та обладнання для досліду добери самостійно із запропонованих вище.
Порядок виконання
Запиши план досліду
Склади рівняння відповідних реакцій
Поясни результати досліду.
2.3. Визначення крохмалю й сахарози.
У двох склянках без підписів містяться тверді речовини
крохмаль і сахаро-
за. Визнач кожну речовину. Реактиви та обладнання для досліду добери самостійно із запропонованих вище.
Порядок виконання
Запиши план досліду.
Виконай експериментальні дослідження.
Поясни результати досліду.
Ответы
Ответ:Правила безпеки під час роботи в кабінеті хімії:
Носити захисні окуляри та фартух;
Ніколи не пробувати хімічні речовини;
Завжди дотримуватися інструкцій вчителя;
Не дозволяти іншим підходити близько до експерименту;
Використовувати хімікати тільки в спеціальних пробірках;
Завжди мити руки після роботи з хімікатами.
2.1. Визначення розчинів етанової кислоти й гліцеролу:
План досліду:
До кожної з пробірок додати кілька крапель фіолетового лакмусу.
До першої пробірки додати кілька крапель натрій гідроксиду.
До другої пробірки додати кілька крапель натрій карбонату.
Спостерігати зміну кольору розчину.
Рівняння реакцій:
Етанова кислота + Натрій гідроксид → Натрій етаноат + Вода
Гліцерол + Натрій карбонат → Натрій гліцерат + Вода + Вуглекислий газ
Результати досліду:
Якщо розчин після додавання натрій гідроксиду змінює колір на блакитний, то це розчин етанової кислоти. Якщо розчин після додавання натрій карбонату змінює колір на блакитний і виділяється бульбашки, то це розчин гліцеролу.
2.2 План досліду:
Ознайомитися з реактивами та обладнанням.
Підготувати пробірки для досліду.
Додати до першої пробірки кілька крапель розчину гліцеролу та декілька крапель реактиву Бенедикта. Ретельно перемішати та нагріти на водяній бані протягом 5 хвилин.
Додати до другої пробірки кілька крапель розчину метаналю (або метанової кислоти) та декілька крапель реактиву Толленса. Ретельно перемішати та поставити в темне місце на деякий час.
Додати до третьої пробірки кілька крапель розчину глюкози та декілька крапель реактиву Фехлінга. Ретельно перемішати та нагріти на водяній бані протягом 5 хвилин.
Рівняння реакцій:
Гліцерол + реактив Бенедикта → червоний осад
C3H8O3 + 2Cu2+ + 5OH- → Cu2O↓ + Cu(OH)2↓ + 3H2O
Метаналь (або метанова кислота) + реактив Толленса → сріблясте дзеркало
Aldehyde (або acid) + 2Ag(NH3)2+ + 3OH- → Ag↓ + Ag2O↓ + 4NH3 + 2H2O
Глюкоза + реактив Фехлінга → червоний осад
C6H12O6 + 2Cu2+ + 5OH- → Cu2O↓ + Cu(OH)2↓ + 3H2O Пояснення результатів досліду:
Реакція між гліцеролом та реактивом Бенедикта дає червоний осад, що свідчить про наявність в розчині гліцеролу альдегідних або кетонних груп.
Реакція між метаналем (або метановою кислотою) та реактивом Толленса дає сріблясте дзеркало,Свідчить про наявність в розчині гліцеролу, метаналю (або метанової кислоти) і глюкози можуть бути такі ознаки:
Гліцерол може бути виявлений за допомогою додавання декількох крапель реагента йодної води до досліджуваного розчину. Якщо утвориться білий осад, то це свідчить про наявність гліцеролу в розчині.
Метанал (або метанова кислота) можуть бути виявлені за допомогою реакції з нітратною кислотою, внаслідок якої утвориться красне забарвлення.
Глюкоза може бути виявлена за допомогою реакції з фехлінговим реагентом, в результаті якої утвориться червоний осад.
Таким чином, за допомогою проведення відповідних реакцій можна визначити наявність гліцеролу, метаналю (або метанової кислоти) і глюкози в розчинах.
2.3 План досліду:
Позначити склянки A і B.
Додати до склянки A декілька крапель йоду-клірозу та кілька крапель води, а до склянки B - кілька крапель фенольфталеїну та декілька мл води.
Додати до склянки A тверду речовину та помішати.
Повторити пункт 3 для склянки B.
Зафіксувати результати.
Результати досліду:
Якщо до розчину твердої речовини у склянці A з йодом-клірозом додається кілька крапель натрій гідроксиду (NaOH), то розчин стає синьо-чорним, що свідчить про наявність крохмалю.
Якщо до розчину твердої речовини у склянці B з фенольфталеїном додається кілька крапель натрій гідроксиду (NaOH), то розчин стає рожевим, що свідчить про наявність сахарози.
Отже, за допомогою якісної реакції можна визначити наявність крохмалю та сахарози.
Объяснение: Надіюсь допоміг, бажаю удачі в отриманні знань