Ответы
Ответ:
Груши, как и многие другие фрукты и овощи, могут терять массу из-за процессов физиологической и биологической природы, таких как дыхание, транспирация и разлагание клеточных структур.
Дыхание: Груши, как и другие растительные организмы, подвергаются процессу дыхания, в результате которого они окисляют углеводы и другие органические соединения, выделяя при этом воду и углекислый газ. В результате этого процесса, масса груш может уменьшаться из-за потери воды и выделения углекислого газа.
Транспирация: Груши также могут терять массу из-за процесса транспирации, который представляет собой испарение воды из клеток растения через устьица на его поверхности. Это происходит в результате физиологической активности растения, такой как дыхание и фотосинтез, и может вызывать потерю массы груши.
Разлагание клеточных структур: После созревания груша может начать подвергаться процессам разлагания клеточных структур, таких как клеточные стенки и органеллы, что также может привести к потере массы.
Все эти процессы могут происходить в течение времени после сбора груш и влиять на их массу. Отдельные факторы, такие как условия хранения, влажность, температура и наличие механических повреждений, также могут влиять на потерю массы груш.
Объяснение:
Ответ:
Груши при сушке теряют 70% своей массы. Сколько кг свежих груш надо взять, чтобы получить 27 кг сушеных? ответ должен быть 90 кг.