• Предмет: Химия
  • Автор: k6741390
  • Вопрос задан 4 месяца назад

СРОЧНО ПОЖАЛУСТА!!!
2. Перевірте, чи є крохмаль у виданих вам зразках харчових продук- тів меді, йогурті, сметані, вареній ковбасі тощо.​

Ответы

Ответ дал: httsasha72
1

Ответ:

Конечно, я могу помочь с этим! Вот некоторая общая информация о наличии крахмала в различных продуктах:

1. Среды. Большинство сред получают из растений, которые обычно содержат крахмал в качестве основного компонента. Присутствие крахмала в среде может повлиять на рост и выживание бактерий и других микроорганизмов, поэтому важно выбрать среду, подходящую для конкретного организма или эксперимента.

2. Йогурт. Как правило, считается, что простой йогурт практически не содержит крахмала из-за процесса ферментации, который происходит во время производства йогурта. Однако некоторые ароматизированные йогурты могут содержать крахмал в качестве ингредиента или загустителя.

3. Сметана. Крахмал часто используется в качестве загустителя для сметаны, поэтому содержание крахмала в сметане может варьироваться в зависимости от марки и используемых ингредиентов.

4. Колбаса. Крахмал часто используется в качестве связующего вещества для колбасы, поэтому содержание крахмала в колбасе может варьироваться в зависимости от марки и используемых ингредиентов.

Чтобы определить наличие крахмала в этих продуктах, вы можете выполнить некоторые тесты, такие как тест на йод, который является простым и надежным тестом для определения наличия крахмала в образце. Вы можете найти инструкции о том, как выполнить тест на йод в Интернете, и это простой и эффективный способ проверить наличие крахмала в продуктах, которые вы упомянули.


k6741390: дякую
Вас заинтересует