Массовая доля крахмала в картофеле 20 %. Какую массу глюкозы можно получить из 1620 кг картофеля при выходе реакции гидролиза 75 %?
Ответы
Ответ дал:
0
Ответ:
Объяснение:
Дано:
w (С6H10O5) = 20%
m(картофеля) = 1620 кг
η(C6H12O6) = 75%
Найти: m(практ.C6H12O6) - ?
Составим пропорцию:
1620 кг - 100%
х кг - 20%
m(С6H10O5) = 1620 * 20% : 100% = 324 кг
Составим УХР:
324 кг х г
(С6H10O5)n + nH2O = nC6H12O6
М = 162 г/моль М = 180 гмоль
m = 162 г m = 180 г
324 кг(С6H10O5)n - х г (C6H12O6)
162 г (С6H10O5)n - 180г(C6H12O6)
m(C6H12O6) = 324 * 180 : 162 = 360 кг
Найдем практический выход продукта:
m(практC6H12O6) = m(C6H12O6) * η(C6H12O6) : 100% =
= 360 * 75% : 100% = 270 кг
Вас заинтересует
3 месяца назад
3 месяца назад
4 месяца назад
2 года назад
2 года назад
7 лет назад