Питання №25 Якщо масу для котлет манних охолодити до -20 то...​

Ответы

Ответ дал: verstigo
2

Ответ:

Объяснение:Я кщо масу для котлет манних охолодити до температури -20 градусів Цельсія, то вона стане твердою і не зможе бути сформована в котлети. Манна при низьких температурах замерзає і утворює кристали, які можуть пошкодити структуру маси для котлет.

Вас заинтересует