Ответы
1. Щастя жити, знайомий з розповіді, захист Вітчизни, удостоєний ордена, гордий за Вітчизну, ветерани праці, гарний собою, потрібний людям, сильний вірою - прикметники.
Виконання плану, любов до людей, уміння малювати, плавати на катері - іменники.
Захоплений зненацька, пізно ввечері, далеко внизу, розповідь про нього - прислівники.
Їхати відпочивати, вірити людям - дієслова.
Потрібно зазначити, що словосполучення "повертаючи книгу" може бути як прислівником, так і дієприкметником, залежно від контексту.
2. нього, повертаючи книгу - дієслівні словосполучення.знайомий з розповіді, удостоєний ордена, гарний собою, гордий за Вітчизну - прикметникові словосполучення.любов до людей, захист Вітчизни, щастя жити, вірити людям, уміння малювати, потрібний людям, сильний вірою, ветерани праці - іменникові словосполучення.пізно ввечері, далеко внизу - прислівники.їхати відпочивати, плавати на катері - інфінітивні конструкції.