Question

Чому під час заготівлі овочiв на зиму використовують як консервант розчин оцтової, щавлевої або лимонної кислоти? природ.​

Answer 1

Ответ:Чому під час заготівки овочів на зиму господарки використовують як консервант розчин оцтової, щавлевої або лимонної кислоти? Під дією цих органічних кислот гинуть більшість шкідливих мікроорганізмів, що потрапили у продукти, таким чином ці кислоти уповільнюють їх псування.

Объяснение: знайшов в інтернеті