Дуже треба!!!
Наведіть рівняння гідролізу жиру, до складу якого входять два залишки олеїнової та один залишок пальмітинової кислот.
Вкажіть умови, за яких відбувається цей процес.
Ответы
Ответ дал:
1
Ответ:
Рівняння гідролізу жиру з двома залишками олеїнової та одним залишком пальмітинової кислот:
C55H98O6 + 3H2O → 2C18H32O2 + C16H32O2
Умови, за яких відбувається гідроліз жиру, включають наявність води та каталізатора, такого як лужна середовище або ферменти. Гідроліз може відбуватися при підвищеній температурі та тиску.
Объяснение:
arpmom723:
чому в реакції використовуються саме ці формули кислот? а не “C15H31COOH” та «С13H33COOH”? (просто цікаво)
Вас заинтересует
3 месяца назад
3 месяца назад
3 месяца назад
1 год назад