Question

Відомо, що під час варіння мʼясо втрачає 35 % своєї маси.
За рецептом на одну порцію салату потрібно 260 г вареного мʼяса. Скільки потрібно взяти сирого мʼяса для приготування двох порцій салату?

Answer 1

Ответ:

800 г

Пошаговое объяснение:

для 2х порций нужно 520 г (260г*2)

если при варке мясо теряет 35%, то 520 г - это 65%, а было 100%. Значит 520*100%/65%=800 г