1.Які основні ознаки відрізняють отруйні гриби від їстівних?
2.Які гриби належать до умовно-їстівних?
3.Яких правил слід дотримуватися при споживанні їх?
ДОПОМОЖІТЬ БУДЬ ЛАСКА!!! ДАМ 50 БАЛІВ
Ответы
1. Основні ознаки, що відрізняють отруйні гриби від їстівних, включають:
- наявність яскравих кольорів, особливо червоного, жовтого та помаранчевого.
- наявність гіркого або неприємного запаху.
- наявність плям або покриття на шапинці.
- наявність кількох кілець на ніжці.
- наявність молодих грибів з великими шапинками та малими ніжками.
2. До умовно-їстівних грибів належать гриби, які можуть бути їстівними, але містять токсини, які можуть бути шкідливими для здоров'я людини, якщо їх не правильно приготувати або зберігати. До таких грибів належать, наприклад, мухомори, печериці, білі гриби та інші.
3. При споживанні умовно-їстівних грибів слід дотримуватися наступних правил:
- гриби потрібно готувати тільки свіжими.
- перед готуванням грибів потрібно їх добре промити та очистити від землі та інших забруднень.
- гриби потрібно готувати при достатній температурі, щоб знищити токсини.
- не слід зберігати гриби більше, ніж на декілька днів.
- перед споживанням грибів слід переконатися, що вони не мають неприємного запаху або кольору.