Question

склад шлункового соку

29 балов​

Answer 1

Ответ:

ферменти (ліпаза, пепсин), слиз (муцин) і хлоридну кислоту (концентрація хлоридної кислоти – 0,5%)

Answer 2

Ответ:

Шлунковий сік складається з декількох компонентів, включаючи:

• Вода: Вода є основною складовою частиною шлункового соку і відіграє роль розведення і розбавлення інших речовин.
• Кислоти: Головна кислота, що міститься в шлунковому соку, це соляна кислота (HCl). Вона допомагає знижувати рівень pH шлунку, сприяючи розщепленню їжі і усвоєнню деяких поживних речовин.
• Ферменти: Шлунковий сік містить різні ферменти, які допомагають у розщепленні їжі. Найважливіші ферменти це пепсин, який розкладає білки на амінокислоти, і ліпаза, яка розщеплює жири на гліцерин і жирні кислоти.
• Слиз: Шлунковий сік містить речовини, які утворюють слиз, що захищає стінки шлунку від дії кислот і ферментів.
• Інші речовини: До інших складових шлункового соку належать електроліти, такі як натрій, калій і хлориди, а також муцин, вітаміни і інші речовини, які можуть бути вироблені шлунковими клітинами.

Загальний склад шлункового соку може змінюватися в залежності від різних факторів, таких як харчування, стан здоров'я і фізіологічні фактори.