Ответы
Відповідь:
12 Установіть генетичний ланцюжок добування етанолу:
А. C6H12O6 (глюкоза) → B. CO2 (дихання) → Г. С2Н5ОН (етанол)
13 Рівняння реакцій:
а) триолеїн + H2 → гліцерин + тристеарин
б) трипальмітин + Н2О → гліцерин + пальмітова кислота
в) пальмітодиолеїн + КОН → гліцерин + пальмітодиолеїнат калію
г) гліцерин + 3C17H35ООН → гліцеринтристеарат
14 Формула фрагмента молекули білка з амінооцтової та амінопропіонової амінокислот:
H2N-CH2-COOH (амінооцтова кислота) -СН2-COOH (амінопропіонова кислота)
15 Формули ізомерів амінобутанової кислоти та їх назви:
а) H2N-CH2-CH2-CH2-COOH (н-амінобутанова кислота)
б) H2N-CH(CH3)-CH2-COOH (ізоамінобутанова кислота)
16 Маса солі, утвореної при взаємодії а-амінооцтової кислоти масою 37,5 г з хлоридною кислотою масою 22 г, залежить від реакційних умов та стехіометрії реакції. Додаткові дані про відношення реагентів або вихідну кількість продукту необхідні для розрахунку маси солі.
17 Для розрахунку маси естеру, який утвориться при змішуванні розчинів оцтової кислоти та етанолу, потрібно знати молекулярну масу естеру та провести розрахунок на основі стехіометрії реакції та вихідних масових часток оцтової кислоти та етанолу. Додаткові дані про співвіднош
Пояснення: