Ответы
Объяснение:
1. Гігієна та санітарія у ресторані є дуже важливими аспектами, які впливають на здоров'я клієнтів та працівників.
2. Ресторани повинні дотримуватись встановлених норм та правил щодо гігієни та санітарії.
3. Працівники ресторану повинні носити чистий одяг та головні убори, а також мити руки перед роботою та після кожного контакту з їжею.
4. Ресторан повинен мати чисту та дезинфіковану кухню, де зберігається їжа та готуються страви.
5. У ресторані повинна бути належна вентиляція, щоб запобігти поширенню запахів та бактерій.
6. Кухонне обладнання повинно бути чистим та дезинфікованим перед кожним використанням.
7. Їжа повинна зберігатись у чистих та закритих контейнерах, щоб запобігти забрудненню та розвитку бактерій.
8. Ресторан повинен регулярно проводити прибирання та дезінфекцію всіх приміщень та обладнання.
9. У ресторані повинні бути належно встановлені сміттєві баки та система виведення сміття, щоб запобігти поширенню запахів та бактерій.
10. Працівники ресторану повинні мати належну освіту та знати правила гігієни та санітарії.
11. Ресторан повинен мати належний запас чистої води та миттєвих засобів.
12. Клієнти повинні мати доступ до миттєвих засобів та паперових рушників у вбиральнях.
13. Ресторан повинен мати належну систему контролю за якістю їжі та приміщень.
14. У разі виявлення порушень правил гігієни та санітарії, ресторан повинен негайно вжити заходів для їх усунення.
15. Дотримання правил гігієни та санітарії у ресторані є важливим кроком до забезпечення здоров'я клієнтів та працівників.