Question

1. Загальна формула для карбонових кислот:
А) RCOH; Б)RCOОH; В) ROH; Г) RCOОR
2. Який з вуглеводнів є представником спиртів:
А)С3Н7ОН Б)С3Н7СООН В)С3Н7СОН; Г)С3Н7СООС2Н5
3. Дайте визначення процесу денатурації:
А) оборотний процес зсідання білка;
Б) втрата природних якостей білка при його розчиненні у воді;
В) розщеплення полімерної білкової молекули на амінокислоти;
Г) руйнування складної структури білка, що призводить до втрати ним біологічної активності.

Answer 1

1.) Б

2.) А

3.) Г

..........