У межах виду кукурудза культурна (Zea mays) в систематиці розрізняють дев’ять підвидів кукурудзи, серед яких виокремимо кременисту (Z. Mays nformat), зубоподібну (Z. Mays indentata), крохмалисту (Z. Mays amylacea) та цукрову (Z. Mays saccharata).
1.За якими ознаками розрізняють ці підвиди кукурудзи?
2 Визначте таксономічне положення кукурудзи в системі органічного світу
3 Оцініть практичне й наукове значення цього виду.
Ответы
Ответ:
1. Розрізняння підвидів кукурудзи, таких як кремениста (Z. Mays nformat), зубоподібна (Z. Mays indentata), крохмалиста (Z. Mays amylacea) та цукрова (Z. Mays saccharata), базується на різних ознаках, таких як:
- **Спосіб використання:** Цукрова кукурудза (Z. Mays saccharata) відома своєю високою вмістом цукрів і використовується в першу чергу в харчовій промисловості, особливо для виробництва цукрового кукурудзяного солоду і консервування. Кремениста кукурудза (Z. Mays nformat) використовується для виробництва кукурудзяної муки і кукурудзяних хлібів. Зубоподібна кукурудза (Z. Mays indentata) має зерно з глибокими жолобцями і часто використовується для виробництва тортілл і чіпсів. Крохмалиста кукурудза (Z. Mays amylacea) містить велику кількість крохмалю і використовується у столовому призначенні, також для виробництва крохмалю.
- **Форма зерна:** Зубоподібна кукурудза має зерно з вираженими зубцями, тоді як кремениста кукурудза має майже гладке зерно. Крохмалиста і цукрова кукурудза також мають відмінності в формі і структурі зерна.
2. **Таксономічне положення кукурудзи (Zea mays) в системі органічного світу:**
- **Царство:** Рослини (Plantae)
- **Відділ:** Покритонасінні (Angiosperms)
- **Клас:** Однодольні (Monocots)
- **Ряд:** Трав'яни (Poales)
- **Родина:** Тонконогові (Poaceae)
- **Рід:** Кукурудза (Zea)
- **Вид:** Кукурудза культурна (Zea mays)
3. **Практичне і наукове значення кукурудзи:**
- **Харчове значення:** Кукурудза є важливим джерелом харчування для багатьох людей по всьому світу. Вона використовується для приготування багатьох продуктів, включаючи кукурудзяні хліби, тортільї, кукурудзяний сир, чіпси, кукурудзяні кульки, консерви, цукровий солод і багато інших.
- **Технічне значення:** Кукурудза також використовується в промисловості для виробництва крохмалю, цукру, сиропу, етанолу і кукурудзяного масла. Кукурудзяна солома може використовуватися для виготовлення біопалива і в упаковці.
- **Сільське господарство:** Кукурудза є однією з найважливіших культур у світовому сільському господарстві. Вона вирощується як корм для худоби і птиці, а також як сировина для багатьох продуктів.
- **Наукове дослідження:** Кукурудза є об'єктом інтенсивних досліджень у галузі генетики, генної інженерії, агрономії і біології. Вона стала модельним організмом для вивчення генетичних процесів і поліпшення сортів рослин. Наприклад, створення стійких до шкідників і стерильних гібридів кукурудзи має велике значення для сільськогосподарського виробництва.
Кукурудза має важливе місце в сільському господарстві і харчовій промисловості, і вона продовжує відігравати ключову роль у задоволенні світових потреб у їжі та ресурсах.
Объяснение: