Ответы
Ответ дал:
3
Ответ:
У насыщенных жирных кислот хвосты прямые, поэтому молекулы с полностью насыщенными хвостами могут «упаковываться» плотнее друг к другу. В результате такие плотно упакованные жиры, как правило, при комнатной температуре находятся в твёрдом состоянии (у них относительно высокая температура плавления)
Вас заинтересует
1 месяц назад
1 месяц назад
2 месяца назад
2 месяца назад
1 год назад
1 год назад
7 лет назад
7 лет назад