1. Как можно размельчить кусковой сахар на молекулы, как Можно разрушить молекулы сахара,
2. Дайте характеристику следующим химическим реакциям и объясните явления: а) гашение извести; б) горение дерева; в) рас- Творение сахара; г) нагревание меди.
3. Какие из приведенных явлений относятся к химическим реакциям, почему: а) коррозия металла; б) подгорание еды в очень нагретом котле; в) образование навата (кристаллического сахара) из сахара; г) окисление молока; д) брожение фруктов и ягод; е) образование льда из воды; ж) горение спирта,
4. Приведите примеры физических и химических явлений на основе своего жизненного опыта.
Ответы
Ответ:
какие 10 баллов? я еду бить тебе е...
Объяснение:
Размельчение кускового сахара на молекулы происходит в результате физического процесса, называемого дроблением или молотьбой. В этом случае, сахарные кристаллы физически разбиваются на более мелкие кусочки, но их химический состав остается неизменным.
Для разрушения молекул сахара, необходимо провести химическую реакцию, такую как горение сахара (см. вопрос 3б).
Характеристика химических реакций:
а) Гашение извести - это химическая реакция, при которой известковый оксид (известь) взаимодействует с водой, образуя гидроксид кальция (известь водяная) и выделяя тепло. Это явление называется экзотермической реакцией.
б) Горение дерева - это химическая реакция окисления органических веществ, содержащихся в древесине, с кислородом из воздуха. В результате этой реакции образуются диоксид углерода и вода, при этом выделяется тепло и свет. Горение дерева является экзотермической реакцией.
в) Расщепление сахара - это химическая реакция гидролиза, при которой сахар (сахароза) разлагается на молекулы глюкозы и фруктозы в результате воздействия воды и катализатора, такого как кислота.
г) Нагревание меди - при нагревании меди происходит физический процесс, в результате которого медь нагревается, но не происходит химических изменений её состава.
Химические реакции:
а) Коррозия металла - это химическая реакция, при которой металл взаимодействует с окружающей средой (например, с влагой и кислородом), образуя оксид металла. Это приводит к разрушению металлической поверхности.
б) Подгорание еды в очень нагретом котле - это химическая реакция окисления органических веществ в пище при высокой температуре.
в) Образование навата (кристаллического сахара) из сахара - это физический процесс кристаллизации, при котором сахарные молекулы организуются в регулярную кристаллическую структуру.
г) Окисление молока - это химическая реакция, при которой компоненты молока (например, жиры) взаимодействуют с кислородом, что может привести к изменению вкуса и качества молока.
д) Брожение фруктов и ягод - это химическая реакция, при которой дрожжи или микроорганизмы разлагают сахар в фруктах и ягодах на алкоголь и углекислый газ.
е) Образование льда из воды - это физический процесс кристаллизации, при котором молекулы воды организуются в ледяную структуру.
ж) Горение спирта - это химическая реакция окисления спирта (этилового спирта) с кислородом, при которой образуются углекислый газ и вода, сопровождаемые выделением тепла и света.
Примеры физических и химических явлений на основе жизненного опыта:
Физическое явление: Замораживание воды в морозильнике. Вода просто переходит из жидкого состояния в твердое без изменения своего химического состава.
Химическое явление: Горение свечи. При горении воска свечи он реагирует с кислородом воздуха, образуя диоксид углерода и воду, сопровождаемые выделением тепла и света.