Question

2. Покажите разницу между секрецией и адсорбцией. Проанализируйте и установите зависимость между ними, органами пищеварения и ти- пом воздействия на пищу: механическим (физическим), химическим (ферментативным) и физиологическим.
ПОМОГИТЕ​

Answer 1

Секреция - процес выделения жидкости или вещества из клеток или органов внутренней среды организма. Этот процесс может быть физиологическим, например, выделение желудочного сока в желудке для переваривания пищи, или патологическим, например, выделение гнойной жидкости при инфекционных заболеваниях.

Адсорбция - процесс притягивания молекул одного вещества к поверхности другого вещества. В контексте пищеварения, адсорбция может происходить в кишечнике, где пищевые компоненты могут быть адсорбированы на поверхности клеток кишечной стенки.

Существует зависимость между секрецией и адсорбцией в пищеварительной системе. Например, желудочный сок, выделяемый желудком при помощи секреции, содержит ферменты, которые разлагают пищу на более мелкие компоненты. Затем эти компоненты адсорбируются на поверхности клеток кишечника и поглощаются в кровь для дальнейшего использования организмом.

Механическое воздействие на пищу, такое как жевание и перемешивание в желудке, также может помочь ускорить процесс адсорбции и улучшить пищеварение. Химическое воздействие, осуществляемое ферментами, также играет важную роль в процессе адсорбции пищевых компонентов. Физиологические факторы, такие как наличие гормонов, могут также влиять на процессы секреции и адсорбции в пищеварительной системе.