Ответы
Емульсія і суспензія - це два різних типи дисперсних систем, і вони мають певні відмінності. Основна відмінність між ними полягає в структурі частинок та способі їхнього розподілу у рідині.
Емульсія:
Емульсія - це дисперсна система, в якій розчинні частинки однієї рідини (зазвичай вода) розподілені в другій рідині, зазвичай олії або жирі.
В емульсії одна рідина розподіляється у вигляді дрібних крапель у другій рідині.
Для стабілізації емульсії можуть використовувати емульгатори (спеціальні речовини), що допомагають підтримувати стійкість крапель емульсії та запобігають їх злиттю.
Суспензія:
Суспензія - це дисперсна система, в якій тверді частинки розподілені у рідині або газі.
У суспензії частинки не розчиняються, але рівномірно розподілені у рідині, яка їх утримує у плавленні.
Для підтримки стійкості суспензії може бути необхідним постійне перемішування або агітація.
Отже, основна відмінність між емульсією і суспензією полягає в тому, що в емульсії розчинні частинки однієї рідини розподілені у другій рідині у вигляді крапель, тоді як у суспензії тверді частинки розподілені у рідині без їх розчинення.