• Предмет: Химия
  • Автор: eugens
  • Вопрос задан 10 лет назад

почему продукты, содержащие крахмал готовят при высокой температуре?

Ответы

Ответ дал: тайная
0
чтобы быстрее произошел гидролиз ( если смешивают с водой).или разложение
Ответ дал: Alatoria
0
Чтобы облегчить его усвоение
Вас заинтересует