Question

Кратко опешите методы с помощью которыхможно разделить следующую смесь: сок и фруктовую мякоть

Answer 1

Для разделения смеси сока и фруктовой мякоти можно использовать следующие методы:

1. Отстаивание - смесь оставляют в покое на некоторое время, в результате чего мякоть оседает на дно, а сок остается сверху.

1. Декантация - смесь аккуратно сливают с осадка, оставляя чистый сок.

1. Фильтрация - смесь пропускают через фильтр, который задерживает более крупные частицы мякоти, оставляя сок.

1. Центрифугирование - смесь помещают в центрифугу, где под действием центробежной силы мякоть отделяется от сока.

1. Ультрафильтрация - использование полупроницаемых мембран для отделения сока от мякоти.

Выбор метода зависит от требуемой степени очистки сока и наличия необходимого оборудования.