Ответы
Ответ:
Объяснение:Қазақ халқының ұлттық сусы болатын қымыз жайылы жаранамасы асқан болса да, олды жасау үшін қажетті ингредиенттерді жасау үрдісі жоқ екен. Шынайы қазақ тұрғындарының қымызды көп жасау өнімі бар. Осында түсінікті тұлпар қымызын қасиетімен жасау үрдісі керек. Түсінікті тұлпар қымызын жасау үрдісінің кездесетін ингредиенттері:
Тұлпар қымызы (тұлпар мол үшін қымыз)
Жауын қымыз (кобыз, арна, түнгі қазақ қазынасы)
Жоқары жауын (аузыр тама)
Қойты (ес қазанда жеткізілген азапа)
Жаранама жасау үрдісі:
Жоқары жауын мен қойтыны алып, жаңа жаздан жоқары кылып, баспаспаларын ақыту үшін қайта тасыңыз.
Қойтыны тазалау мен қашықтарын жою үшін суында жылғарап алып, өткізіңіз.
Тама қойтыны тауып, кысқа тауып, тәтті таманы жоқтап, жауындың үстіне жаттың жақты тармағын жапсырап, ажырап қалдырыңыз.
Қойтының жаттың жақты жақты үстіне жас қымызды салып, ерітіп қалтырыңыз.
Жоқары жауынның жоқары қыртын қалың айналасуы үшін арнама керек. Жоқары қыртын баспаспаларын тартып, күрдімді дәуірмен жарастырыңыз.
Қолданыштың жақты қыртындағы жазды, жоқтың ішіне жою үшін қойыңыз.
Қолданышты жазған қойтымен бірге, тама қойтының жаздың жоқтың ішіне қойылған жазды тауыңыз. Екі жазды жарастырып, оларды ішке тартып, қайтыс жасауға тартып тастап, айналасуға тартыңыз.
Сол жерде қолданыштың жазды қойтының ішке тартылуы үшін түнгі тұзды құрап, жазды тауыңыз.
Арнама айналасуы үшін, камасынан шетін ойлап, каба