Question

ДОПОМОЖІТЬ!! ТЕРМІНОВО ! 1. Розрахувати площу ресторанного залу на 150 місць та бенкетного залу на 60 місць згідно з вимогами ДСТУ та ДБН до типів і місткості підприємств ресторанного господарства. ​

Answer 1

Ответ:

• Для ресторанного залу на 150 місць: Площа = 150 місць * 1,5-2 м²/місце (залежно від вимог) = від 225 м² до 300 м².

• Для банкетного залу на 60 місць: Площа = 60 місць * 2,5-3 м²/місце (залежно від вимог) = від 150 м² до 180 м².

Отже, площа ресторанного залу буде між 225 м² і 300 м², а площа банкетного залу буде між 150 м² і 180 м², в залежності від вимог щодо комфортного розташування гостей згідно з ДСТУ та ДБН.