Ответы
Ответ:
1) Їжа має бути різноманітною та збалансованою
2) їжа повинна містити продукти рослинного і тваринного походження
3) їжа повинна мати термін зберігання
4) не слід переїдати і не слід голодувати
5) дивитися завжди склад продуктів і їх калорії
6) з обережністю вживати гриби
7) обов'язково перед вживанням їжі мити руки
8) пити кип'ячену або добре перевірену воду
9) дотримуватися режиму харчування.
Відповідь:
Ось так
Пояснення:
Гігієнічні вимоги до складу та кількості їжі - це вимоги, які спрямовані на забезпечення раціонального та безпечного харчування людини. Ці вимоги враховують енергетичні та поживні потреби організму, а також фактори, що впливають на засвоювання, якість та смак їжі. До гігієнічних вимог до складу та кількості їжі належать:
• Достатність щодо кількості, тобто відповідність енергетичним витратам людини, які залежать від віку, статі, маси тіла, рівня фізичної активності та інших умов.
• Повноцінність щодо якості, тобто вміст необхідних харчових речовин (білків, жирів, вуглеводів, вітамінів, мінеральних речовин, біологічно активних речовин) у раціонально збалансованому співвідношенні.
• Різноманітність, тобто використання продуктів тваринного та рослинного походження, що містять різні види харчових речовин та сприяють підвищенню апетиту та смакових відчуттів.
• Доброякісність, тобто відсутність у їжі шкідливих або токсичних речовин, мікроорганізмів, паразитів, радіонуклідів, пестицидів, антибіотиків та інших домішок, що можуть завдати шкоди здоров'ю людини.
• Смачність, тобто задоволення смакових потреб та переваг людини, що залежать від індивідуальних особливостей, національних традицій, культурних та релігійних норм.
Для дотримання гігієнічних вимог до складу та кількості їжі необхідно знати енергетичну та поживну цінність різних продуктів, а також їх вплив на організм людини.