Question

1) Назвіть основні особливості рослинної їжі.

2) Які білки слід вважати повноцінними ?

Answer 1

Ответ:1) Рослинна їжа є переважно вуглеводною, тобто має у своєму складі багато вуглеводів і мало білків. Тваринна їжа, навпаки, містить багато білків, а вуглеводів дуже мало або й зовсім не має їх.

2)Практично всі харчові джерела тваринного білка є повноцінними білками. Тобто містять усі незамінні амінокислоти – ті, які наш організм не в змозі синтезувати самостійно, тому отримує лише з їжі. Їх ще називають високоякісними білками, до них відносяться м'ясні, рибні та молочні продукти.

Объяснение: