Question

терміни та їх значення: обмін речовин, асиміляція, дисиміляція, анаболізм, катаболізм, білки, жири, вуглеводи, вітаміни, вітамінологія.​

Answer 1

1. **Обмін речовин**: Це комплекс хімічних процесів у клітинах та організмах, які включають усмоктування, транспортування та перетворення речовин для забезпечення життєдіяльності клітин та організму.

2. **Асиміляція**: Це процес, внаслідок якого організм споживає та засвоює речовини (поживні речовини) для покращення своїх функцій та росту.

3. **Дисиміляція**: Це процес розкладання складних сполук на прості, зазвичай з метою вироблення енергії.

4. **Анаболізм**: Це сукупність процесів в організмі, які спрямовані на побудову біологічних сполук з простіших компонентів. Це процеси росту та відновлення.

5. **Катаболізм**: Це сукупність процесів в організмі, які спрямовані на розкладання складних сполук на більш прості з метою виділення енергії.

6. **Білки, жири, вуглеводи**: Основні класи поживних речовин, які надають енергію та будівельні матеріали для клітин і організму.

7. **Вітаміни та вітамінологія**: Вітаміни - це органічні сполуки, які необхідні для нормального функціонування організму. Вітамінологія - це наука, яка вивчає вітаміни, їх властивості, функції та вплив на організм.