Question

9. Напишіть, до якого типу (фізичного чи хімічного) належать явища. Чому? а) скисання молока: б) випадання снігу:​

Answer 1

а) Скисання молока - хімічне явище. При скисанні молока молочні білки, зокрема казеїн, розщеплюються молочнокислими бактеріями (зазвичай Lactobacillus) на менші складові, що призводить до зміни текстури та смаку молока.

б) Випадання снігу - фізичне явище. Це процес, при якому водяна пара конденсується в атмосфері і утворює кристали снігу, які потім випадають на землю. Це не зміна хімічного складу речовини, а лише зміна її фізичного стану.

Answer 2

Відповідь:

а) хімічне

б) фізичне

Пояснення:

при фізичних явищах може змінюватися агрегатний стан речовини, але нові речовини не утворюються, а при хімічних явищах утворюються нові речовини