Question

профілактика харчових отруєнь і кишкових інфекцій конспект​

Answer 1

Ответ:

Гігієна рук: Ретельне миття рук перед їжею та після відвідування туалету допомагає запобігти передачі бактерій та вірусів.

Безпечна обробка їжі: Готуйте їжу на чистих поверхнях, використовуйте різні дошки для м'яса та овочів, уникаючи перехресного забруднення.

Термічна обробка продуктів: Впевніться, що м'ясо та риба повністю приготовлені, щоб знищити шкідливі мікроорганізми.

Зберігання продуктів: Уникайте залишати їжу при кімнатній температурі тривалий час; зберігайте її у холодильнику або морозильнику.

Вода: Споживайте безпечну воду, кип'ячену або питну з надійних джерел.

Ізоляція хворих: В разі захворювання на інфекційні захворювання слід утримуватися від контакту з іншими, особливо під час готування їжі.