Предмет: Другие предметы
Автор: lkovpan76
Вопрос задан 1 год назад

На що звертають увагу при органолептичному дослідженні м'яса?

Ответы

Ответ дал: meliora03

Ответ:

Під час проведення органолептичного аналізу м'яса враховують зовнішній вигляд, аромат і текстуру м'язової тканини на поверхні та під час розрізу, оцінюють стан жирового прошарку, сухожиль, кісткового мозку та характеристики бульйону.

Вас заинтересует

Экономика

1 год назад

Consider the following firms. Would you regard any of them as a monopoly? Why or why not? Explain. 1. the best restaurant in town 2. your barber or beautician 3. your local telephone company

Физика

1 год назад

для обогревания комнаты необходимо количество теплоты, равное 24*10⁷ дж. Какая масса сухих дров используется ежедневно, если КПД отопительного устройства равна 30%

Немецкий язык

1 год назад

Помогите с немецким! Очень надо сделать!

Физика

1 год назад