У чому полягають відмінності процесів усмоктування продуктів розщеплення білків; жирів; вуглеводів?
Ответы
Відповідь: Усмоктування різних поживних речовин має свої відмінності:
Пояснення:
Білки: розщеплення білків відбувається у шлунку завдяки ферментам під впливом кислоти. Проте основне розщеплення відбувається в кишечнику за допомогою ферментів, які розщеплюють білки на амінокислоти, які потім всмоктуються в кров.
Жири: розщеплюються у товстій кишці шляхом дії ферментів та жовчних кислот, розщеплюючи їх на гліцерин та жирні кислоти. Усмоктування відбувається через стінку тонкої кишки у вигляді мікроскопічних частинок, які потрапляють у лімфатичні систему.
Вуглеводи: розщеплення вуглеводів розпочинається у ротовій порожнині завдяки ферменту амілазі. У тонкій кишці вони розщеплюються на прості цукри, такі як глюкоза, фруктоза та галактоза, які потім всмоктуються в кров.